葱花饼
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葱花饼的做法
步骤1
准备食材：面粉 大葱 发芽葱
步骤2
先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
步骤3
揉成三光面团以后，盖保鲜膜醒20分钟
步骤4
大葱切末
步骤5
锅中坐油
步骤6
将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味扑鼻而来
步骤7
发芽葱切末备用
步骤8
取一小块面，擀成长条状
步骤9
放适量葱油在面皮上，再撒上少许发芽葱末和盐
步骤10
将面皮对折
步骤11
从一端卷起来
步骤12
从一端卷起来
步骤13
平底锅中倒入少量的油，有温度以后放入饼
步骤14
饼的两面煎制金黄即可起锅葱花饼的烹饪技巧
在烙饼的过程中，要勤翻面饼，这样可以使饼外表酥脆，饼的分层明显。
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