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诗文 土豆萝卜排骨汤
释义

土豆萝卜排骨汤

第一次做汤给老公喝,冬天到了,给它滋补下

土豆萝卜排骨汤的用料

排骨 1000g 土豆 200g
白萝卜 200g

土豆萝卜排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净,放入冷水中煮至水开。水开后排骨捞出。这步是为了把排骨的血沫焯出来。

步骤2

葱姜蒜切片,锅放油把它们炒一下,然后放排骨。排骨炒时放盐和酱油让它入味

步骤3

锅里放冷水,没过排骨,倒点料酒。煮开后放萝卜土豆,葱姜蒜,香菇。先大火煮开,然后转中火出味,感觉已经完全熟透,出味后。转小火慢炖。出锅前滴少许香油,几颗香菜。然后就可以吃咯

土豆萝卜排骨汤的烹饪技巧

汤不要太咸哦。排骨要炒的时候放点盐和酱油

随便看

 

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更新时间:2024/12/27 1:00:28