黄瓜鸡蛋蒸饺

黄瓜鸡蛋蒸饺的用料

步骤1

鸡蛋打散，炒熟后放凉。

步骤2

黄瓜擦细丝加盐静置

步骤3

木耳剁碎加盐静置

步骤4

和面

步骤5

黄瓜丝和木耳裹入蒸布中挤出水分，与鸡蛋一起搅拌。加入适量盐和香油调味。

步骤6

擀皮

步骤7

包饺子

步骤8

入蒸锅，起火后大约蒸二十分钟。

步骤9

完成

饺子粉比较细腻，和起来有点费力，但和好后只需发十分钟左右即可。黄瓜和木耳要挤出多余的水分。

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