黄瓜鸡蛋蒸饺
黄瓜鸡蛋蒸饺的做法
步骤1
鸡蛋打散，炒熟后放凉。
步骤2
黄瓜擦细丝加盐静置
步骤3
木耳剁碎加盐静置
步骤4
和面
步骤5
黄瓜丝和木耳裹入蒸布中挤出水分，与鸡蛋一起搅拌。加入适量盐和香油调味。
步骤6
擀皮
步骤7
包饺子
步骤8
入蒸锅，起火后大约蒸二十分钟。
步骤9
完成黄瓜鸡蛋蒸饺的烹饪技巧
饺子粉比较细腻，和起来有点费力，但和好后只需发十分钟左右即可。黄瓜和木耳要挤出多余的水分。