香菇烧羊排
香菇烧羊排的做法
步骤1
羊排冷水下锅焯水
步骤2
爆香葱段姜块
步骤3
加入羊排 小火慢煎
步骤4
煎至这个样子加入老抽 热开水末过羊排
步骤5
待羊排可用筷子插入 加入香菇的帽 （买的香菇不好 根怎么炖也炖不熟 干脆弃之，亲们可以买细根的香菇 就能整朵下锅了）
步骤6
待香菇软烂 羊排插入筷子后可轻松弄掉 大火收汁 再次加入一些老抽调颜色 稍加些盐
步骤7
OK 出国 卖相不赖吧