什锦凉菜
最近老公体检 所有的维生素基本都缺 所以做了什锦凉菜 让他好好补补
什锦凉菜的做法
步骤1
花生米用水泡发 我泡了半天时间
步骤2
一颗小菜花 掰成小朵 热水焯熟
步骤3
1跟胡萝卜 切丁 也可以用水焯熟 也可以用生的 我不太接受的了 生的胡萝卜 所有也焯熟了
步骤4
1棵芹菜 切段 焯熟 时间不要太长 否则口感不好 也损失维生素
步骤5
放在一个大的容器中加入盐 蔬菜精 十三香 搅拌
步骤6
最后加入香油 虾酱 我老公不爱吃虾酱 我就没加
步骤7
一次不要做太多，菜时间长了营养流失 吃不完的装保鲜盒 冰箱