诗文 | 煎肉排 |
释义 |
煎肉排想起牛排,就想起了自己在家何不做差不多的呢,于是想起做猪排或是牛排。 煎肉排的做法步骤1 五花肉切成5毫米厚,用盐和红酒,黑胡椒腌制10多分钟。然后锅中下少许油,煎肉至焦黄。步骤2 留少许油,下香料,香菇酱,青椒,洋葱,老姜,炒一下,然后加入红酒,酱油和肉排一起煎。煎大概10分钟。至肉排有些干煸。出锅煎肉排的烹饪技巧肉排要干煸 |
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