诗文 | 柠香鸡腿卷 |
释义 |
柠香鸡腿卷虽然比较麻烦,但是,麻烦的菜不都是很好吃的吗? 柠香鸡腿卷的做法步骤1 《还珠格格之夏雨荷之谜》步骤2 鸡腿最好选大只一点的,剃了骨头方便卷步骤3 因为鸡腿肉活动量大,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量丰富。我最近真是爱上鸡腿肉了。步骤4 先做个香茅酱:把香茅,大蒜,辣椒,姜切小块放入搅拌机里,加入淹没原料的水份,打成糊留一点纤维。然后把原料全部倒入炒锅里,大火待到水份稍微收干后加入食用油,转为中火拌炒,炒到干香后就可以装密封的罐子。这个酱可以做很多菜。步骤5 鸡腿去骨(尼玛我不去教解刨真是屈才了)步骤6 调个酱汁,一勺香茅酱,一勺海鲜酱油,几滴耗油,红油,盐,迷迭香,蜂蜜,半个柠檬汁。把酱料均匀的涂抹在鸡腿上腌8个小时。步骤7 腌好的鸡腿鸡皮冲外,慢慢的卷成卷步骤8 卷好的鸡腿用锡纸包成大白兔奶糖的样子,看我包的好看不?然后把鸡卷放入烤箱200度30分钟。。。。。。。30分钟后取出剥去锡纸在鸡肉表层再刷一层酱汁,继续烤箱5分钟。步骤9 烤好后的鸡肉卷稍微放凉后切片。装盘。步骤10 这是一款东南亚风味的料理。吃的时候还可以再挤一点新鲜的柠檬汁,酸酸的味道更加开胃。步骤11 爱到心破碎,也别去怪谁,只因为相遇太美。。。。步骤12 就算流干泪伤到底心成灰也无所谓。。。。。步骤13 新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己最受欢迎的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。柠香鸡腿卷的烹饪技巧做好的香茅酱用来炒虾,炒螃蟹,炒鸡肉之类的都特别特别美味。我真是太够意思了,好多次都附送一个菜,亲,要好评哦! |
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