焖油豆角

焖油豆角的用料

步骤1

油豆角洗净，用手掰成小段

步骤2

油热后放入猪肉进行煸炒到变色，加入葱姜米，炒香后倒入生抽和老抽

步骤3

猪肉上色后倒入油豆角，翻炒2分钟后加入清水，大火烧开，小火焖7-8分钟，最后放入盐再大火收汁

1. 油豆角手撕的口感要比刀切的好 2. 加入的清水与锅内的食材水平即可

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