咖喱鸡肉块

步骤1

鸡肉切块，土豆切块

步骤2

碗内放入鸡肉块，加入料酒，盐，老抽，煨半个小时左右

步骤3

锅内倒入豆油烧热，放入鸡肉，翻炒变色，倒入土豆，翻炒几下，倒入没过鸡肉和土豆的水，改大火煮，煮8分钟后，放入咖喱块2块，感觉水变绸了，再放入1块咖喱块，改小火慢慢煮，直至水干为止。