茄汁面
茄汁面的做法
步骤1
将所有配料切好，备用
步骤2
将锅烧热，放入油，然后将蒜和洋葱翻炒出香味
步骤3
翻炒出香味后将香菇放入锅中，一同翻炒
步骤4
香菇变软后，加入番茄翻炒
步骤5
带番茄翻炒出有汤汁后，再放入一小碗水炖煮
步骤6
等炖煮浓稠后，加入热水
步骤7
热水烧开后，将番茄酱倒入，（番茄酱里稍微放点淀粉，加少量水搅拌均匀。可以使得汤汁更具有色泽感）
步骤8
等到上步完全煮沸后，下入面条，等面条煮熟后放入青菜即可出锅！