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诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

儿子一直钟情于葱油拌面,正好新入了KA,面条做起。大冬天早上一碗热腾腾的葱油拌面,呼哧呼哧地吃完,全身暖暖滴出门。自己做的,妈妈放心,宝宝开心。

葱油拌面的用料

葱 一把 生抽 适量
老抽 适量 糖 适量
面条 200g

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

准备适量的青葱,切成一小段。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

平底锅放入稍多的油,煎炸青葱。此时需要小火,防止火旺葱焦。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

当葱变焦黄后乘出。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

事前做好的鸡蛋面加水煮开。有时为了偷懒我会多做一些面,做完的面汆水后凉水冲下让口感更劲道。加入些植物油拌匀放凉,下次要吃的时候随时取出。
葱油拌面的做法图解5

步骤5

在面碗里放入生抽老抽和糖调味,倒入葱油。将煮开的面倒入,拌匀,香喷喷的拌面就搞定啦。

葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:43:20