诗文 | 葱油拌面 |
释义 |
葱油拌面儿子一直钟情于葱油拌面,正好新入了KA,面条做起。大冬天早上一碗热腾腾的葱油拌面,呼哧呼哧地吃完,全身暖暖滴出门。自己做的,妈妈放心,宝宝开心。 葱油拌面的做法步骤1 准备适量的青葱,切成一小段。步骤2 平底锅放入稍多的油,煎炸青葱。此时需要小火,防止火旺葱焦。步骤3 当葱变焦黄后乘出。步骤4 事前做好的鸡蛋面加水煮开。有时为了偷懒我会多做一些面,做完的面汆水后凉水冲下让口感更劲道。加入些植物油拌匀放凉,下次要吃的时候随时取出。步骤5 在面碗里放入生抽老抽和糖调味,倒入葱油。将煮开的面倒入,拌匀,香喷喷的拌面就搞定啦。葱油拌面的烹饪技巧 |
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