诗文 | 炝炒八宝菜 |
释义 |
炝炒八宝菜这貌似不是传统概念中的八宝菜。其实就是一道简单家常菜,菜谱是老妈琢磨的。我不知道该给它取什么名字,一数食材,刚好八样!哈哈~暂且这么命名吧! 炝炒八宝菜的做法步骤1 所有食材切丁待用步骤2 待油热,红尖椒与豆腐丁先下锅翻炒步骤3 而后藕、胡萝卜、白萝卜、香菇、花生一起倒入,同时放盐、五香粉,炒约5分钟步骤4 放入芹菜、西兰花茎再稍微翻炒步骤5 关火,点少许生抽翻一下,出锅炝炒八宝菜的烹饪技巧 |
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