酸菜炖豆腐

东北的做法是只用五花肉的，我自己比较喜欢咸肉的味道所以和五花肉按照1:1的比例分配。煮菜这件事我觉得一直都是随心而做才会出惊喜！当然有时候也会让几个小时的努力变得无用，但是综合还是惊喜比较多哈！继续做快乐煮妇！快乐前行！

酸菜炖豆腐的用料

步骤1

把中豆腐洗干净过水煮一下去豆腥味切丁放入砂锅底部。

步骤2

五花肉、咸肉洗干净切片放在豆腐上面。

步骤3

酸菜快速洗一下放在肉上面，酸菜不能洗太久是怕冲淡了味道。

步骤4

加入莫过所有菜的水大火烧开小火炖至入味出白汤。

步骤5

加入粉丝煮软小心翻到酸菜底下至粉丝软了就好啦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。