诗文 | 快手萝卜丝饼 |
释义 |
快手萝卜丝饼刚买了口锅,手痒,练习下,重温下上大学时在路边摊偷学的 快手萝卜丝饼的做法步骤1 a.红薯,白萝卜分别用料理机切成丝, 洋葱和青菜叶切碎,耗时2分钟左右,分开放哦 b.把面份、鸡蛋、水、油,切好的洋葱粒、青菜叶、碎核桃和红薯丝 放大碗里搅拌匀,量自己把握,稠就可以。 c 面糊里放点盐,依个人口味轻重放,拌匀。 d.不粘锅里刷点油,少量即可,放入拌好的面糊,不要太满哦,因为后面还要放白萝卜丝。步骤2 a.白萝卜丝里放蚝油,盐,五香粉,几滴香油拌匀 b.等面糊底部变淡黄色快干的时候,用筷子铺上做好的白萝卜丝,平铺开哦步骤3 在白萝卜丝上再盖一层面糊步骤4 差不多成形的时候,翻面再煎煎,颜色都变成差不多金黄的时候,就可以出锅来,注意不要糊了步骤5 开吃,蘸个酱什么的也不错步骤6 晒太阳,看看书,吃饼饼快手萝卜丝饼的烹饪技巧调料依自己口味放,可以拌好自己尝下。 |
随便看 |
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