家常三色丁

红的，绿的，黄的，三个颜色，三种营养，简单方便又有食欲的家常菜

胡萝卜青笋炒肉的用料

胡萝卜半根

青笋一根

午餐肉一罐

干辣椒适量

盐适量

鸡粉适量

花椒油适量

胡萝卜青笋炒肉的做法

步骤1

把胡萝卜去皮，青笋也去皮，洗净，切丁备用（干辣椒可放也可不放，看个人喜好）

步骤2

锅里放适量的油烧热，放入干辣椒翻炒变色后，倒入切好丁的胡萝卜，青笋翻炒，加点清水一起翻炒（因为青笋丁，胡萝卜丁不怎么容易熟）

步骤3

等锅里的水烧干，青笋丁，胡萝卜丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒，午餐肉丁变色加入盐，鸡粉调味就可以出锅啦！

1:胡萝卜可以在下锅前用水焯一下，也可以直接就下锅 2:花椒油可以加也可以不加，看个人喜好 3:鸡粉可以用味精或鸡精代替调味（因为我家一直都在用鸡粉）