家常三色丁
红的，绿的，黄的，三个颜色，三种营养，简单方便又有食欲的家常菜
胡萝卜青笋炒肉的做法
步骤1
把胡萝卜去皮，青笋也去皮，洗净，切丁备用（干辣椒可放也可不放，看个人喜好）
步骤2
锅里放适量的油烧热，放入干辣椒翻炒变色后，倒入切好丁的胡萝卜，青笋翻炒，加点清水一起翻炒（因为青笋丁，胡萝卜丁不怎么容易熟）
步骤3
等锅里的水烧干，青笋丁，胡萝卜丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒，午餐肉丁变色加入盐，鸡粉调味就可以出锅啦！胡萝卜青笋炒肉的烹饪技巧
1:胡萝卜可以在下锅前用水焯一下，也可以直接就下锅 2:花椒油可以加也可以不加，看个人喜好 3:鸡粉可以用味精或鸡精代替调味（因为我家一直都在用鸡粉）