紫薯土豆蔬果沙拉
既解馋，又果腹的西式小食。
紫薯土豆蔬果沙拉的做法
步骤1
鸡蛋洗净放入锅中，凉加水没过鸡蛋，开火煮开后转小火10分钟，熄火。冷却。
步骤2
洗净紫薯、土豆，放入蒸锅内蒸熟，放凉至室温。
步骤3
所有食材准备好，去皮切丁。
步骤4
将各种食材丁拌匀，再加入三汤匙蛋黄酱，撒上些许胡椒粉即成。紫薯土豆蔬果沙拉的烹饪技巧
黑胡椒粉可以不加。