暴腌菜蘑菇里脊

步骤1

青菜洗净沥水。切小段，放小罐中，加盐用手用力捏至出水。水倒出，加盖放置一旁备用。

步骤2

蘑菇里脊洗净切片。干辣椒切小段。

步骤3

一小时左右取出青菜。起油锅，放入干辣椒爆香。放入里脊蘑菇翻炒，加入料酒。炒至里脊变色，放入暴腌好的青菜继续翻炒。出锅。