诗文 | 韩式炸酱面 |
释义 |
韩式炸酱面韩国的酱的味道比中国的酱要稍微偏甜一点,这甜的味道并不是有些人说的要用甜面酱,而是韩国春酱,用黑豆和糖做的一种大酱 韩式炸酱面的做法步骤1 用油翻炒肉沫+土豆丁+胡萝卜丁+洋葱丁+黄瓜丁两、三分钟步骤2 加入真味春酱,加适量入水和盐搅拌匀,小伙熬炖直到汤汁粘稠不稀即可,时不时的翻翻底部,不要粘锅了!步骤3 面要用切面!!!千万不要用挂面!!!煮熟面一定要凉水投过再拌酱!!!韩国春酱的颜色比中国大酱黑很多!!!所以要了解的是:很黑不代表它就很咸!!!韩式炸酱面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。