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诗文 红枣山药排骨汤
释义

红枣山药排骨汤

红枣山药排骨汤的用料

排骨 500g 山药 250g
红枣 4个 生姜 2片
大葱 切段 料酒 适量
醋 几滴 盐 适量

红枣山药排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净,放入冷水锅煮沸,除去血沫,捞出洗净。

步骤2

生姜,葱,料酒,排骨一起下锅煎至微黄。加入足量的清水,用大火煮。

步骤3

大约40分钟,滴几滴醋,使钙质更好的进入汤中。这时可加入红枣。

步骤4

山药洗净,滚刀块,最后20分钟加入锅中,放适量盐。等煮好,就可以美美的喝碗养生汤了!

红枣山药排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 4:39:39