诗文 | 红烧鲅鱼(简单易做) |
释义 |
红烧鲅鱼(简单易做)外面飘着雪花,想着晚上吃点红烧的东西会特别满足,儿子爱吃鲅鱼那就做一个简单的红烧鲅鱼吧配上白白的米饭,好吃! 红烧鲅鱼(简单易做)的做法步骤1 先将鲅鱼用黄酒姜片去腥,再洒上少许盐腌半小时,为了更好的人味步骤2 调一碗汁,白糖五小勺,老抽二勺,生抽三勺,醋四勺,不必放盐,再加点热水,做好碗汁备用,我做的是酸甜口。不喜欢糖就少放!步骤3 锅内多放一点油,放几片姜两粒大料爆香,将鱼煎至两片微黄,注意用小火,否则会煎烂,还要轻轻的翻面!步骤4 锅内放入碗汁,再加少许热水刚刚没过鱼正好,大火烧开,小火慢炖,半小时翻动一次,一个小时后大火收汁,满屋里的糖醋香味步骤5 收好汁,上桌开吃,特别下饭,寒冷的冬天有了它会更暖红烧鲅鱼(简单易做)的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。