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诗文 缠绵—三色土司
释义

缠绵—三色土司

抹茶黄油土司的用料

高筋面粉 300g 盐 5g
砂糖 20g 果仁 50g
抹茶粉 1g 红曲粉 1g
黄油 30g

抹茶黄油土司的做法

缠绵—三色土司的做法图解1

步骤1

面粉+砂糖+盐+酵母揉成光滑面团,加入黄油再次揉成光滑面团,然后分成三等份,一份原色只加入果仁揉匀,另外一份加入坚果和红曲粉揉匀,最后一份加入绿茶粉和果仁揉匀
缠绵—三色土司的做法图解2

步骤2

把面团幹薄
缠绵—三色土司的做法图解3

步骤3

卷起来
缠绵—三色土司的做法图解4

步骤4

稍微固定一端,编成三色辫子
缠绵—三色土司的做法图解5

步骤5

放入土司盒里发酵至九分满
缠绵—三色土司的做法图解6

步骤6

入烤箱150度,烤35分钟
缠绵—三色土司的做法图解7

步骤7

手撕或切片

抹茶黄油土司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:42:43