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诗文 糖渍金桔杏香Muffin
释义

糖渍金桔杏香Muffin

糖渍金桔杏香马芬的用料

蜜饯 黄油 140克
糖粉 40克 鸡蛋 2个
普通面粉 70克 杏仁粉 60克
泡打粉 2小勺 金宝酥粒 适量

糖渍金桔杏香马芬的做法

糖渍金桔杏香Muffin的做法图解1

步骤1

黄油软化后打软,不需要打发;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解2

步骤2

加入糖粉,用蛋抽拌匀;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解3

步骤3

加入室温的鸡蛋,搅拌至与黄油完全吸收,如果天气太冷油水分离,可以用电吹风一边加热一边搅拌,很快就可以完全融合了;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解4

步骤4

筛入所有的粉类,切拌均匀;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解5

步骤5

拌至还有明显的面粉颗粒时就可以停止了;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解6

步骤6

拌入全部的蜜饯,切拌均匀;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解7

步骤7

将面糊平均装入模具内;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解8

步骤8

每一格面糊上都撒上适量的金宝酥粒;
糖渍金桔杏香Muffin的做法图解9

步骤9

180度,烤箱中下层,烤焙23分钟左右,至表面金黄即可取出。

糖渍金桔杏香马芬的烹饪技巧

蜜饯做法请见:http://www.douguo.com/cookbook/181494.html

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更新时间:2024/12/25 14:52:14