芝麻南瓜饼
记得以前上学回家过暑假，姥姥就会亲手做南瓜饼给我吃。南瓜是自家地里种的，夏天的时候在走廊里排了一排。虽然没有外面超市卖相那么好，但绝对是绿色健康的。
一晃好多年过去了，现在的姥姥年纪大了，忘性也越来越大，前一秒钟做的事情就可以忘到九霄云外。做饭也不能做了，经常是忘了放盐或者起身做点其他事情，饭就做成夹生的了。
回学校时记得有一次带给同学吃，都是超级美味，不知道是不是那个时候胃口比较好的缘故。不过，每次见到同学，他们都会提起在学校吃的姥姥做的南瓜饼呢。。。
芝麻南瓜饼的做法
步骤1
南瓜上锅蒸熟，放凉后加入糯米粉拌匀，放置15分钟。
步骤2
黑芝麻碾碎后按照自己口味加入白糖拌成芝麻馅儿。取适量面团在手掌，揉搓成圆形放入芝麻馅。
步骤3
可以根据自己喜好加入其他的馅，还做了豆沙馅的，也很好吃。
步骤4
热锅凉油，码入做好的饼，煎至两面成金黄色后喷少许清水，盖盖焖一会儿。
步骤5
外皮焦脆，中间软糯，内里芝麻香浓。秋天正是南瓜的好时节啊！