超简单15分钟手套膜
此配比是蛋黄酥的配比，可以做12个蛋黄酥。图片中的面团小是因为我减半了。
揉面的做法
步骤1
（除猪油外的材料混合）把中粉+糖粉+水混合均匀。
步骤2
混合成面絮状，盖保鲜膜静置25分钟。
步骤3
25分钟后拿出来搓揉成光滑面团。出现膜的痕迹。
步骤4
我揉了5分钟这样就出现膜的痕迹。
步骤5
出现膜的痕迹然后再混合猪油。一开始会有些油面分离，可以捏抓揉把猪油混进面团里，然后搓揉。
步骤6
搓揉出一定的弹性后即可摔面。（若弹性不够可要注意，不然一不小心面就真的摔出去了）
步骤7
摔那么2～3分钟就差不多了，可以取面团撑开是否出现手套膜。
步骤8
超级简单快速且不怎么累的方法。揉面的烹饪技巧
这个15分钟是指搓揉摔面的时间噢。静置不包含呢。