牛奶紫薯发糕
馋虫泛滥…哈哈哈…又小挑剔，不爱吃外面的东西，所以自己动手咯！
牛奶紫薯发糕的做法
步骤1
切紫薯
步骤2
切成酱紫，放碗里
步骤3
放锅里蒸，用的是高压锅，大概上汽了之后十多分钟就好！
步骤4
在蒸紫薯的时候切红枣，去掉核。
步骤5
洗好枸杞，晾一下
步骤6
将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥，和面粉一起拌，加上牛奶
步骤7
加上牛奶之后加酵母粉，将面粉继续加，继续拌
步骤8
放入葡萄干拌
步骤9
拌好的样子。
步骤10
分两个小盆装，盆里先抹一层植物油，方便蒸好后脱模。
步骤11
点缀枸杞和红枣。
步骤12
放蒸锅里，将蒸锅稍稍加热，盖上盖子，保暖，可以加速酵母粉发酵。大概30分钟，它就胖起来了，证明发酵成功。不能太热，太热酵母就热死了，太冷酵母不发。
步骤13
发好了就开大火蒸，大概蒸35分钟，关掉火，不开盖。焖30分钟后，开盖。
步骤14
脱模出来，切，摆盘，凹个造型！