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诗文 粉蒸排骨
释义

粉蒸排骨

同学妈妈的做法 四川做法哦~

粉蒸排骨的用料

排骨 300g 红薯 一个
郫县豆瓣 一勺 老抽 依口味而定 少量
醋 一点点 白糖 适量
盐 适量 蒸肉粉 100g

粉蒸排骨的做法

步骤1

排骨洗净 焯水去腥去血沫 之后盛出来加入适量的郫县豆瓣 盐 白糖 少许老抽 一点点醋和适量的蒸肉粉~搅拌均匀后放在大碗的碗底 摆好

步骤2

红薯切块 摆在排骨上面 之后就可以上锅蒸了
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

大概蒸一小时左右 红薯糯糯的就可以出锅了 出锅后用一个大一的的容器 将蒸碗中的排骨红薯倒置 就是红薯在下排骨在上 再撒上一些香葱就可以吃啦~

粉蒸排骨的烹饪技巧

喜欢吃土豆 藕的朋友也可以将红薯换为上述两种 个人喜欢红薯 甜甜糯糯的口感 超赞

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更新时间:2024/12/26 3:15:54