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诗文 冰糖山楂果
释义

冰糖山楂果

冰糖山楂果的用料

山楂 500g 冰糖 150g
水 120g

冰糖山楂果的做法

步骤1

山楂洗干净,找一根较粗的木签从中间入手,将核去除(没有木签,我用的是水笔的笔杆,效果也不错)

步骤2

将冰糖倒入水中,中火煮到糖完全熔化

步骤3

山楂放入锅中,盖子盖好煮到沸,掀起盖子,轻轻地将山楂翻个面,使糖浆能够完全包裹山楂

步骤4

盖上盖子再煮两分钟,关火闷一会儿

步骤5

冷却后,糖会变得很稠。酸酸甜甜好享受!

冰糖山楂果的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 12:21:23