英国下午茶 scone 司康
传统英国美食 常见于下午茶
英国下午茶 scone 司康的做法
步骤1
预热烤箱到220℃步骤2
350g自发面粉和85g糖混合步骤3
加入85g室温黄油 用手将黄油捏进面粉 直到呈湿沙状步骤4
加入70g葡萄干 可以换成别的果脯 比如樱桃干 蔓越莓 或者巧克力步骤5
加入160ml牛奶 轻轻的将混合物变成一个面团 动作要轻柔 否则会出面筋步骤6
将面团轻按成一个平的饼 大约厚度在2厘米左右 用小喝水杯按出圆饼状 或者用手捏 用模具也可步骤7
将一个蛋黄均匀的刷在每个scone的顶部步骤8
放入烤箱 烤8到十分钟 每个烤箱都不一样 烤的时间取决于scone的大小和烤箱自身 请大家酌情增加或者减少时间
步骤9
放凉后就可以开吃啦！记得加果酱和cream(⊙o⊙)哦 享受一个悠闲的下午茶英国下午茶 scone 司康的烹饪技巧
配果酱和cream更好吃 一批做八个 每个为320大卡
- 腌肉白菜炖粉条
- 悠悠果味汽水
- 红烧鱼段
- 耗油鱼丸
- 鸡肉松
- 苹果柚子西米露
- 烤虾和刀鲳鱼，小晶鱼
- 胡萝卜火腿炒蛋
- 银耳红枣雪梨汤
- 油炸对虾
- 马赛克饼干
- 挂浆黄菜
- 咖啡奶油纸杯蛋糕
- 印模小饼
- 韭菜盒子
- 蚝油黄瓜炒山药片鸡蛋
- 青椒碎肉蛋炒饭
- 擂辣椒
- 罗宋汤
- 圆白菜泡菜
- 简单美味川味拌面
- 西多士生菜版
- 红烧豆角
- 葱香花卷
- 柠檬红茶排骨
- 偶成 陈著
- 偶成 陈棣
- 偶成呈纯父 陈普
- 偶成呈林郑二友两绝 郑清之
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- 偶成 戴叔伦
- 偶成 戴仔
- 偶成 邓肃
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- 偶成 杜范
- 偶成 杜范
- 偶成二绝 苏籀
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- 偶成二诗 虞俦
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- 偶成二首 邓肃
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- 偶成二首 毛滂
- 偶成二首 毛滂
- 偶成二首 王安石
- 偶成二首 王安石
- 偶成二首 文天祥
- 偶成二首 文天祥
- 偶成二首 张耒
- 偶成二首 张耒
- 萍钧
- 稚莹
- 美妹
- 光玮
- 梵哲
- 兴瑶
- 莹瑛
- 娟鹛
- 辰祺
- 彭舁
- 彦莉
- 儿花
- 虹宇
- 垒琰
- 思瓿
- 灵颍
- 依丽
- 疆琼
- 佳婵
- 凭艳
- 砩女
- 沂雏
- 营禹
- 麒莹
- 照妍