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诗文 桃酥饼干
释义

桃酥饼干

桃酥饼干的用料

低筋面粉 200g 植物油 100g
绵白糖 85g 全蛋液 30g
泡打粉 4g 苏打粉 2g

桃酥饼干的做法

桃酥饼干的做法图解1

步骤1

植物油、全蛋液和绵白糖完全搅拌均匀。
桃酥饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入。
桃酥饼干的做法图解3

步骤3

然后搅拌均匀,不用搅拌过度,大致成团就好。
桃酥饼干的做法图解4

步骤4

分成35g左右的小面团,用手按扁,表面再刷一点全蛋液(不在配料用量之中)。
桃酥饼干的做法图解5

步骤5

放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右。

桃酥饼干的烹饪技巧

菜谱里写的是超简陋版本,只是一个饼干的基底,但是已经很香了,加上各类坚果的话就完美了,Isabella家里常备桃酥饼干,饿了的时候会用开水冲两块吃,在水足够烫的时候会冲成很浓稠的糊糊~

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 13:40:37