诗文 | 葱油烧饼 |
释义 |
葱油烧饼街边人气王小吃,有甜的,咸的,排着队等着吃。吃吃吃 葱油烧饼的做法步骤1 面粉个酵母混合在一起,加入适量温水,揉成面团放在暖和的地方发酵1小时(发酵时间看温度定)步骤2 把发好的面团揉成光滑的面团步骤3 40g面粉,五香粉,盐葱放在碗里,锅里烧热油浇在上面,拌匀(拌好的就叫酥油)步骤4 把面团擀成长方形步骤5 把酥油均匀的铺在上面步骤6 卷起来,把缝捏合步骤7 揪成大小适量的剂子,按扁,擀成椭圆形,表面刷少于水,撒上芝麻步骤8 烤箱160度预热5分钟,烤15分钟,最后2分钟180度上色,表面焦黄即可步骤9 。。葱油烧饼的烹饪技巧 |
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