可可千层蛋糕
配方适合8寸大小平底锅，可制做15张饼皮。这次做的中间没加水果，加上水果应该更可口。
可可千层蛋糕的做法
步骤1
低粉、可可粉、盐、糖装入容器。
步骤2
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤3
加入融化好的黄油继续搅拌均匀（忘拍了），之后分多次加入牛奶，每次加入牛奶要充分搅匀。
步骤4
平底锅小火烧热，倒入调和好的糊，每次30ml左右，半分钟左右饼面冒泡即可翻面，再加热一会出锅，直到煎好所有面皮。
步骤5
饼皮完全冷却后，一层饼一层打发好的奶油，最上面抹一层厚一点的奶油。
步骤6
最后撒上适量可可粉，放到冰箱冷藏2个小时以上即可食用。