诗文 | 海鲜芝士香焗土豆泥 |
释义 |
海鲜芝士香焗土豆泥虾与蟹肉的香甜融合着蔬菜粒的清香,并着浓浓奶香与芝士的浓香赋予了这道土豆泥独一无二,妙不可言的多层次丰富的口感,让你吃的停不下来 海鲜芝士香焗土豆泥的做法步骤1 土豆蒸熟至软烂步骤2 虾肉,蟹棒,洋葱,莴笋,胡萝卜洗净切小丁,鲜肉留2整只,蟹棒切四个圆造型备用步骤3 土豆用料理棒打成细腻土豆泥步骤4 放入牛奶,芝士粉,盐,手磨黑胡椒粒拌匀步骤5 平底锅放黄油至溶化,放入洋葱粒炒香步骤6 放入海鲜丁,蔬菜丁翻炒调入少许盐起锅步骤7 将炒好的海鲜蔬菜丁拌入土豆泥步骤8 在烤碗中先铺一层土豆泥,面上撒上马苏里拉干酪片(丝)步骤9 再放一层土豆泥,同前又撒些干酪步骤10 最后填满土豆泥,装饰上整只虾,蟹肉圆步骤11 再撒些干酪,0k步骤12 烤箱上下火150度预热十分钟后,放入土豆泥焗烤至虾熟,干酪溶化即可步骤13 成品,很诱人,更重要的是超香,浓浓芝士香,奶香,咬一口满满鲜香清甜步骤14 成品步骤15 成品海鲜芝士香焗土豆泥的烹饪技巧 |
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