红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
锅中加水，将五花肉焯水，去掉白沫。步骤2
锅中少油，将冰糖放进去。
步骤3
冰糖熔化后倒入猪肉，煸炒至微微焦黄。步骤4
趁热倒入姜葱，煸炒出香。步骤5
锅中倒入酱油，加水没过肉。
步骤6
小火炖30分钟，最后大火收汁。
| 诗文 | 红烧肉 |
| 释义 |
红烧肉红烧肉的做法步骤1 锅中加水，将五花肉焯水，去掉白沫。步骤2 锅中少油，将冰糖放进去。
步骤3 冰糖熔化后倒入猪肉，煸炒至微微焦黄。步骤4 趁热倒入姜葱，煸炒出香。步骤5 锅中倒入酱油，加水没过肉。
步骤6 小火炖30分钟，最后大火收汁。红烧肉的烹饪技巧 |
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