山楂酱
山楂开胃消食，熬一罐酸甜可口的山楂酱抹个土司什么的那是极好的
山楂酱的做法
步骤1
山楂洗净去籽，放入锅里，加入冰糖和水。
步骤2
中火煮至山楂软透，关火晾凉。
步骤3
把煮好的山楂倒入料理机，打碎成糊，倒入锅里。
步骤4
加入细砂糖，中火，不停翻炒至山楂糊浓稠，能挂在铲上不滴落。关火，冷透后装入密封罐即可。山楂酱的烹饪技巧
酸甜度可根据自己口味增减细砂糖。