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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

为了开胃解腻,特地添加了菠萝罐头在里面,酸甜适口。

糖醋排骨的用料

猪排骨 600g 菠萝 50g
盐 适量 八角 3个
料酒 适量 淀粉 适量
白胡椒粉 适量 姜片 适量
味精 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

煮排骨的水打掉浮沫留用
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

炒糖色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

下排骨姜蒜葱上色
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加煮排骨的热汤
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

大火煮开,转小火炖煮40分钟
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

装盘,用菠萝罐头摆盘,熟白芝麻点缀。
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

色,香,味,俱全。

糖醋排骨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:21:43