蔓越莓饼干

想给宝贝儿们做最健康的零食，于是开始爱上烘焙，这是我给宝贝儿们做的第一款饼干！

蔓越莓饼干的用料

步骤1

准备食材

步骤2

鸡蛋打散备用，全蛋液就可以

步骤3

临时想起来做的黄油还是固体

步骤4

锅里烧热水，把盛黄油的盆放锅里预热，黄油就化了（这步可以把黄油放常温里放软就可以用）

步骤5

我的蔓越莓颗粒太大，稍微再切小块

步骤6

把糖霜倒入黄油里搅匀

步骤7

把低筋面粉筛入

步骤8

倒入蔓越莓翻搅均匀

步骤9

揉成大约6厘米宽，4厘米高的长方体，油纸包裹冷冻一个小时

步骤10

切成大约0.6厘米厚的方形，170度烤箱预热五分钟，上下管160左右烤20分钟

1.这个糖霜的克数根据自己的口感增调，不经常吃甜品的朋友可以减量 2.自己烤箱型号不同，温度也要看饼干上色调整即可

随便看

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