花生酥饼
花生酥饼的做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
油、白糖一起打到相融合状态添加鸡蛋（蛋液预留一点点待会刷酥饼表面）
步骤3
然后放入面粉，小苏打、泡打粉、食盐
步骤4
放入花生碎（花生用微波炉叮2分20秒后，手工出皮，然后放一个食品塑料袋中用擀面杖擀成大碎粒即可），用手揉捏成这种样子
步骤5
分小粒用手揉捏成大小差不多的形状
步骤6
放烤盘，应有一定距离，表皮刷蛋液
步骤7
放烤箱烤，上火180，下火150，时间15分钟（各家烤箱火力不一样，这里得观察着点，注意调整火候）烤到表皮金黄即可
步骤8
熟了，出炉
步骤9
酥香脆，咋一个好吃了得花生酥饼的烹饪技巧
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