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诗文 巧克力奇普
释义

巧克力奇普

巧克力奇普的用料

奶油 125克 细砂糖 120克
全蛋液 90克 低筋面粉 300克
泡打粉 5克 耐烤巧克力豆 150克

巧克力奇普的做法

步骤1

奶油室温融化后加入细砂糖,打发至松软变白,加入全蛋液拌匀

步骤2

加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀以切压翻的方式混合到无干粉状,再加入巧克力豆拌匀

步骤3

烤箱预热到180度,同时将面糊舀入挤花袋,在烤盘上间隔挤出小圆球

步骤4

放入烤箱,中层,烤约15分钟即成

巧克力奇普的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:59:27