酸奶巧克力酱面包
就是喜欢嘛～
酸奶巧克力酱面包的做法
步骤1
就是除了黄油之外，所有的原料一点一点加在一起，揉揉揉步骤2
柔顺加入黄油继续揉揉揉！！揉到拉出薄膜。在发酵两小时左右至面团两倍大。步骤3
将面团分成适量大小的几份，放置10分钟左右再次发酵。步骤4
将小团面团擀成饼，将巧克力碎包入面团，再将面饼团成球，包住巧克力。油纸（锡纸）放烤盘上，将球团放在油纸上。再次发酵。而后抹上蛋液，可以撒点低筋面粉。步骤5
预热烤箱，180度，上下层，3分钟。将烤盘放入烤箱中层，16分钟，155度。温馨提示：烤箱中放一碗水，保证湿度。烤熟后不要急着取出烤盘。酸奶巧克力酱面包的烹饪技巧
面一定要用力使劲多多的揉～ ～