网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 五香水煮花生
释义

五香水煮花生


还记得读书时最常吃的零食吗?我的答案就是花生,那会零食不像现在琳琅满目,花样多的让你无从下手,新时代名词选择困难症那时听都没听过,花生也不是天天能吃到呢,过年、过节时妈妈才会拿出来招待客人,偶尔考试成绩理想,妈妈把它当做奖励我的礼物,裹上一小包,放进我的书包里,然后幸福细心的慢慢品尝。花生伴我走过青葱岁月,承载着太多美好的记忆和成长经历~ 晚饭后喜欢揣着随身听加一串大门钥匙,到小区对面的环河绿道散步,出出汗,松松筋骨非常惬意。河边的两旁每晚会有不少的小贩推着三轮车摆卖水果、儿童玩具、内衣裤、日常小物件等物品销售。人气足,小贩们都愿意在这里摆临时摊档,城管是否允许他们摆卖,这个就不得而知了。   快走一圈折返回来的时候,小区门口有一个拉着手推车的小伙子在销售新鲜的花生,我看花生果实饱满、壳上还粘着泥土,上前一问价钱,10元2斤,挺便宜的,果断的买了2斤回家,做五香水煮花生,当零食,不错哦!睡觉前喝点葡萄酒,当成佐酒小吃,也是极好滴~不过不能多吃,花生容易让人发胖\(^o^)/~

五香水煮花生的用料

新鲜花生 1000克 盐 6克
鸡粉 2克 清水 适量
花椒 10克 香叶 10克
胡椒粒 10克 小茴 10克
八角 10克 陈皮 10克
桂皮 10克 甘草 10克

五香水煮花生的做法

#青春食堂#五香水煮花生的做法图解1

步骤1

花生用清水搓洗2遍;
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解2

步骤2

捞起,沥干水;
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解3

步骤3

倒入锅中,加上香料:桂皮、小茴、香叶、甘草、胡椒、花椒、八角、陈皮各10克;
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解4

步骤4

调入2勺盐,少许鸡粉;
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解5

步骤5

加上适量清水,水量约高过食材5厘米左右;
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解6

步骤6

遮上锅盖,大火煮开后调成中火煮25分钟左右,即可捞起食用。
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解7

步骤7

成品图
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解8

步骤8

成品图
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解9

步骤9

成品图
#青春食堂#五香水煮花生的做法图解10

步骤10

成品图

五香水煮花生的烹饪技巧

食尚小贴士:喜欢吃浓郁口感的可以提前半小时煮香料,或用压力锅焖煮也行。煮好的花生吃不完,可以放在太阳底下晒干,晒过后的花生口感又是一种风味呢~也可以放入烤箱烤干~

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 10:07:17