诗文 | 零失误 脱骨可乐鸡翅 |
释义 |
零失误 脱骨可乐鸡翅骨里香买回来的鸡翅 是卤的那种,夏天吃感觉腻腻的。回家再加工一下就会变成美味哦 脱骨可乐鸡翅的做法步骤1 开火 倒油,放入准备好的花椒 干辣椒 煸出香味,去鸡翅的腥味步骤2 鸡翅切塅 放入锅中干炒步骤3 加入少量可乐,避免粘锅步骤4 当第一次加的可乐沸腾时再次加入可乐(将瓶子里剩下的可乐全部倒入) 我家可乐是在冰箱里拿出来的有些凉 所以分两次放了,如果是常温可乐 可以直接将整瓶倒入步骤5 大火盖盖煮十分钟步骤6 十分钟后开盖 继续大火收汁步骤7 收汁使可乐汁盖过锅底 关火步骤8 摆盘 先用筷子将鸡翅夹出放进盘子,再将锅里的可乐汁淋在鸡翅上 最后撒上切好的葱花 完成步骤9 夹起一块看看 色香味俱全步骤10 真正的脱骨哦脱骨可乐鸡翅的烹饪技巧生的也可以,生鸡翅需要先准备姜料酒酱油腌制半小时 然后在锅中煮熟 |
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