凉拌三丝
本来是想应付一下员工餐，因为招待完顾客后实在太累了，还得做员工餐，所以想做个简单点的，快一些的，没想到做完后，员工一下子全部抢光了，反应特别好吃。
凉拌三丝的做法
步骤1
土豆擦丝过水洗掉淀粉步骤2
开火烧水焯土豆丝，捞出后过凉水控干步骤3
所有菜品擦丝待用步骤4
将胡萝卜丝，青椒丝，土豆丝，和所有调料混合调匀即可。凉拌三丝的烹饪技巧
土豆丝焯的时候一定把握好时间，稍加一些醋和鸡精
| 诗文 | 凉拌三丝 |
| 释义 |
凉拌三丝本来是想应付一下员工餐，因为招待完顾客后实在太累了，还得做员工餐，所以想做个简单点的，快一些的，没想到做完后，员工一下子全部抢光了，反应特别好吃。 凉拌三丝的做法步骤1 土豆擦丝过水洗掉淀粉步骤2 开火烧水焯土豆丝，捞出后过凉水控干步骤3 所有菜品擦丝待用步骤4 将胡萝卜丝，青椒丝，土豆丝，和所有调料混合调匀即可。凉拌三丝的烹饪技巧土豆丝焯的时候一定把握好时间，稍加一些醋和鸡精 |
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