诗文 | 自制辣椒油 |
释义 |
自制辣椒油老公最近一直喊着口淡,想吃辣,今天有空就给老公做了辣椒油,老公边吃边说香。哈哈我用的自家炸的花生油,格外香 自制辣椒油的做法步骤1 红尖椒放锅里炒干切碎步骤2 把辣椒籽留一半,另一半放进辣椒碎步骤3 倒入少量辣椒粉,一勺盐步骤4 葱段,蒜片,麻椒,大料步骤5 锅里倒入适量花生油,把料放进去,小火熬出葱蒜油步骤6 熬至金黄色捞出步骤7 不要熬糊了,不然油会变苦步骤8 熬好的油倒入辣椒碎里搅拌均匀步骤9 放入留下的另一半辣椒籽和辣椒粉,搅拌均匀,这一步是让辣椒更辣更香步骤10 红油辣椒成了自制辣椒油的烹饪技巧 |
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