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诗文 随意搭配的披萨
释义

随意搭配的披萨

这个披萨比较随意,除了为了味道番茄酱一定要加,其他的都随意,加的东西也随意。

随意搭配的披萨的用料

面粉 300g 水 180ml
食用油 适量 鸡蛋 可以加也可以不加
盐 适量 糖 适量
番茄 2个 洋葱 1/4个
蘑菇 3个 胡萝卜 1/3根
火腿 适量 马苏里拉 适量

随意搭配的披萨的做法

随意搭配的披萨的做法图解1

步骤1

面包机和面发酵(PS,用面包机和面简单省时实力^_^)
随意搭配的披萨的做法图解2

步骤2

一般面包机都有和面配比。
随意搭配的披萨的做法图解3

步骤3

蘑菇切片,胡萝卜切粒,热水过一下。洋葱切粒,不需要烫。番茄开水烫后去皮准备做番茄酱。
随意搭配的披萨的做法图解4

步骤4

熬制番茄酱,很简单的,锅热后加少许油,把捣碎的去皮番茄放在锅里翻动,尽量捣碎,期间加入适量的盐~
随意搭配的披萨的做法图解5

步骤5

铺好油纸~
随意搭配的披萨的做法图解6

步骤6

这个时候,把发酵好的面团弄出来,准备好再开始揉揉,揉成光滑的面团,然后静置5分钟,醒一下。
随意搭配的披萨的做法图解7

步骤7

揉好的面团用擀面杖擀成方形,放入批萨盘,把面边上向外拉拉。
随意搭配的披萨的做法图解8

步骤8

涂上刚刚准备好的番茄酱~
随意搭配的披萨的做法图解9

步骤9

铺上准备好的胡萝卜、蘑菇、和洋葱
随意搭配的披萨的做法图解10

步骤10

铺上火腿片,撒上马苏里拉奶酪碎(多放一点拉丝效果好)
随意搭配的披萨的做法图解11

步骤11

开始烤啦~180度25分钟,中层上下火。
随意搭配的披萨的做法图解12

步骤12

有点点焦,不过味道不错哦(^o^)

随意搭配的披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 19:26:06