诗文 | 随意搭配的披萨 |
释义 |
随意搭配的披萨这个披萨比较随意,除了为了味道番茄酱一定要加,其他的都随意,加的东西也随意。 随意搭配的披萨的做法步骤1 面包机和面发酵(PS,用面包机和面简单省时实力^_^)步骤2 一般面包机都有和面配比。步骤3 蘑菇切片,胡萝卜切粒,热水过一下。洋葱切粒,不需要烫。番茄开水烫后去皮准备做番茄酱。步骤4 熬制番茄酱,很简单的,锅热后加少许油,把捣碎的去皮番茄放在锅里翻动,尽量捣碎,期间加入适量的盐~步骤5 铺好油纸~步骤6 这个时候,把发酵好的面团弄出来,准备好再开始揉揉,揉成光滑的面团,然后静置5分钟,醒一下。步骤7 揉好的面团用擀面杖擀成方形,放入批萨盘,把面边上向外拉拉。步骤8 涂上刚刚准备好的番茄酱~步骤9 铺上准备好的胡萝卜、蘑菇、和洋葱步骤10 铺上火腿片,撒上马苏里拉奶酪碎(多放一点拉丝效果好)步骤11 开始烤啦~180度25分钟,中层上下火。步骤12 有点点焦,不过味道不错哦(^o^)随意搭配的披萨的烹饪技巧 |
随便看 |
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