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诗文 松糕【原味&抹茶】
释义

松糕【原味&抹茶】

松糕的用料

大米粉 120g 糯米粉 120g
糖(白糖红糖均可) 50g 水或牛奶 120g

松糕的做法

松糕【原味&抹茶】的做法图解1

步骤1

所以材料混合搅拌均匀。
松糕【原味&抹茶】的做法图解2

步骤2

碗底可以放一些枣子、干果。
松糕【原味&抹茶】的做法图解3

步骤3

筛好,震几下整整平,不要压实。隔水蒸20分钟。
松糕【原味&抹茶】的做法图解4

步骤4

焖5分钟后脱模。

松糕的烹饪技巧

大米粉和糯米粉的比例可以调整,不喜欢太糯的糯米粉80克。我觉得1:1正好,不粘。

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更新时间:2025/2/6 4:47:44