巧克力慕斯杯
巧克力慕斯杯的做法
步骤1
将吉利丁片用冷水泡软，巧克力隔水融化。
步骤2
将100ml鲜奶温热，软化的吉利丁片放入温奶中，使其融化。
步骤3
将溶化的巧克力液倒入奶中，搅拌均匀。
步骤4
将砂糖倒入淡奶油，打发至有明显纹路。
步骤5
将放凉的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中。
步骤6
将上一步拌匀，倒入慕斯杯入冰箱冷藏至凝固。就可以食用了。