巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯的用料

步骤1

将吉利丁片用冷水泡软，巧克力隔水融化。

步骤2

将100ml鲜奶温热，软化的吉利丁片放入温奶中，使其融化。

步骤3

将溶化的巧克力液倒入奶中，搅拌均匀。

步骤4

将砂糖倒入淡奶油，打发至有明显纹路。

步骤5

将放凉的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中。

步骤6

将上一步拌匀，倒入慕斯杯入冰箱冷藏至凝固。就可以食用了。

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