诗文 | 清蒸罗非鱼 |
释义 |
清蒸罗非鱼清蒸罗非鱼的做法步骤1 把杀好的罗非鱼洗净,沥干水分。姜切丝、酸梅葱头放入鱼肚里。步骤2 豆腐乳捣烂、加入盐、白糖、料酒拌匀。涂抹在鱼身上,放入盘里腌制5分钟。步骤3 把腌制好的鱼放入放入锅中,清水蒸10分钟,即可出锅。把香菜切成一小段洒在鱼上,最后淋上加入过的食用油、香油、生抽。即可食用清蒸罗非鱼的烹饪技巧罗非鱼如不沥干水,到时腌制和清蒸的时间水分太多,口感不好。淋上的调料,必须在热锅里搅拌均匀。 |
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