蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版）
平时吃的都是水怡做的牛轧糖，想试下棉花糖做的味道有什么不同，棉花糖比水怡版简单。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法
步骤1
将烤盘铺上油纸，杏仁摊平，放入烤箱。
步骤2
杏仁150℃烤15分钟，注意别烤糊了，烤好后，不要拿出来，在烤箱中保温。
步骤3
将棉花糖和黄油倒入不粘锅中加热融化。
步骤4
将奶酪倒入已融化的糖中，搅拌均匀。
步骤5
将奶粉倒入，搅拌均匀。
步骤6
蔓越莓和杏仁倒入，搅拌均匀。
步骤7
和成面团的样子，用油纸包好，用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的方形面块。
步骤8
冷却后，用刀切成自己喜欢的大小，用糖纸包好。
步骤9
蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了，吃不完放冰箱冷藏。蔓越莓杏仁牛轧糖的烹饪技巧
棉花糖粘性大，一定要用不粘锅。