手工双色瘦肉面

宝宝很喜欢吃青菜，可又不会吃，每次都会吃的噎到，给弄碎了煮给她吃她又不愿意，非要跟我们吃一样的，没办法就尝试着做了这种蔬菜面，真的是营养够足了，最重要的是宝宝爱吃，吃的时候，一直說：妈妈，我要吃这个面面（绿色的面条）

手工双色瘦肉面的用料

面粉两小碗

南瓜适量

小白菜适量

瘦肉一块

西兰花一小颗

生姜适量

盐适量

食用油适量

鸡精适量

十三鲜少许

耗油少许

香葱适量

生粉适量

手工双色瘦肉面的做法

步骤1

所有材料洗好备用（生菜后面没用）

步骤2

小白菜和南瓜切碎

步骤3

将切碎的白菜放入料理机打成菜泥（南瓜也一样打成泥，打南瓜时可以适量加点水）

步骤4

打好的南瓜泥和菜泥

步骤5

瘦肉切小丁，西兰花掰成小朵

步骤6

切好的瘦肉丁放碗里，加入少量生粉，食用油，盐，酱油拌匀，腌制一会

步骤7

炒锅加油烧热，放入生姜爆香，关小火，倒入瘦肉丁翻炒，小炒一会加入适量鸡精，十三鲜，耗油，葱花，拌匀装盘待用

步骤8

一碗面粉加入适量菜泥，和成绿色面团，南瓜泥的也一样和成黄色面团（不用在另外加水，尽量和干一点），和好的面团静置10分钟

步骤9

用饺子棍把面团分成两份，擀成薄面饼

步骤10

将擀好的面饼抹上一层面粉，卷起来切成自己喜欢的宽度，抖开成条即可

步骤11

炒锅放适量油，放姜爆香，加入适量水烧开（可以先把西兰花烫熟），放入面条煮开，加适量盐，大火煮熟，捞起装盘，放上瘦肉丁，就这样干拌着吃

步骤12

也可以加入面汤吃