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诗文 红烧肉
释义

红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 一斤左右 盐 半汤匙
姜 六七片 大葱 一根
花椒大料 少许 炖肉包 一个

红烧肉的做法

步骤1

肉洗净切五厘米左右的块,没有图不好意思了

步骤2

锅里冷油放冰糖炒糖色,要小火哦,起沫沫加入花椒大料葱姜肉放里挂色翻炒一分钟左右

步骤3

搜炒差不多了加一勺生抽半勺老抽一勺耗油加水没过肉,烧开撇去浮沫加一个炖肉料包(超市里那种炖肉料包)

步骤4

炖半个小时赚小火慢慢炖二十分钟左右(看水多少)
红烧肉的做法图解5

步骤5

最后加适当盐,最好少加点尝尝在决定,大火收汁加一点鸡精出锅装盘撒上一点芝麻小香葱 完成*^_^*

红烧肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:06:15